ウーロン茶のカフェイン
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一般的にカフェインは多く含まれている方がダイエットにはよいと言われています。
カフェインは脳の働きを活性させ集中力は運動力を向上させる働きがあると言われています。
なのでダイエットにはカフェインは有効だと言われているのですね。
さて、ウーロン茶のカフェインの含有量は0.02%です。
これは多いのか少ないのかどうなのでしょうか?
結論からいうと少ないです。
ちなみにカフェインの含有量が多いコーヒーでは0.05%ほどです。
さらに紅茶は0.05%です。
コーヒーよりも紅茶の方がカフェインの含有量は多いのですね。
お茶の中で一番カフェインの含有量が多いのは玉露で、0.16%です。
じゃあ、ウーロン茶ってちまたで言われているほど、ダイエットに効果的じゃないんだ、カフェインの含有量は少なめだし、っていう結論を出すのは早計です。
ウーロン茶には脂肪を分解する働きがあるポリフェノールが非常に多く含まれており、食事で摂取した脂肪分が体に吸収されるのを防いでくれます。
脂っこい料理と一緒にウーロン茶を飲むのはそのためです。
なので料理と一緒にウーロン茶を飲むことは非常にダイエットにも効果的なわけなのです。
食事と一緒にウーロン茶を飲むというのがポイントですね。
参考までに各種飲料のカフェインとタンニンの含有量の表を掲載しておきます。
| 嗜 好 飲 料 | タ ン ニ ン | カ フ ェ イ ン | |||
| 可食部100g | 浸出液100mL | 可食部100g | 浸出液100mL | ||
| 不発酵茶 (緑茶) | 玉 露 | 10.0g(10.0%) | 230㎎(0.23%) | 3.5g(3.5%) | 160㎎(0.16%) |
| 抹 茶 | 10.0g(10.0%) | - | 3.2g(3.2%) | - | |
| 煎 茶 | 13.0g(13.0%) | 70㎎(0.07%) | 2.3g(2.3%) | 20㎎(0.02%) | |
| 番 茶 | 11.0g(11.0%) | 30㎎(0.03%) | 2.0g(2.0%) | 10㎎(0.01%) | |
| 焙 じ 茶 | 9.5g( 9.5%) | 40㎎(0.04%) | 1.9g(1.9%) | 20㎎(0.02%) | |
| かまいり茶 | 13.0g(13.0%) | 50㎎(0.05%) | 2.5g(2.5%) | 10㎎(0.01%) | |
| 半発酵茶 | ウーロン茶 | 12.5g(12.5%) | 30㎎(0.03%) | 2.4g(2.4%) | 20㎎(0.02%) |
| 発 酵 茶 | 紅 茶 | 20.0g(20.0%) | 100㎎(0.10%) | 2.7g(2.7%) | 50㎎(0.05%) |
| そ の 他 | コーヒー | 8.0g( 8.0%) | 60㎎(0.06%) | 1.3g(1.3%) | 40㎎(0.04%) |
| インスタントコーヒー | 5.0g( 5.0%) | - | 0.8g(0.8%) | - | |
| コ コ ア | 0 | - | 0.2g(0.2%) | - | |
| 麦 茶 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| 玄 米 茶 | 5.0g( 5.0%) | 10㎎(0.01%) | 1.8g(1.8%) | 10㎎(0.01%) | |
| 注) | |||||
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